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• Un soupçon de bonne humeur, une once de fraîcheur, un zeste de joie de vivre, un brin de créativité, le tout assaisonné de courtoisie et de savoir-vivre, M. CHAPENOIRE Jacques vous propose la recette du bonheur.

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Des plats exquis

Dans la tradition, nous vous proposons nos plateaux de fruits de mer pour exalter vos papilles
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Coordonnées
108, Rue Constant Fouché
27210 BEUZEVILLE
Tél. 02 32 57 70 50
Fax : 02 32 41 06 38
 

Catalogue

de votre poissonnerie

PLATEAUX DE FRUITS DE MER -

Dans la tradition, nous vous proposons nos plateaux de fruits de mer parmis un choix de huit formules avec un prix fixe par personne et sans surprise ou selon votre propre choix.Vous pouvez vous même faire votre composition.

  • FORMULE ENTREE: quatre huitres, bulots, bigorneaux, crevettes roses, crevettes grises, amandes et deux langoustines.
  • FORMULE TRADITION: six huitres, un demi tourteau, bulots, bigorneaux, crevettes roses, crevettes grises, amandes, praire et trois langoustines.
  • FORMULE CLASSIQUE: six huitres, un demi tourteaux, bulots, bigorneaux, crevettes roses, crevettes grises, une gambas et deux langoustines.
  • FORMULE EQUILIBRE: six huitres, deux pinces de tourteaux, bulots, crevettes roses, crevettes grises, amandes, praire et trois langoustines.
  • FORMULE SANS CRU: un tourteaux, bulots, bigorneaux, crevettes roses, crevettes grises et quatre langoustines.
  • FORMULE SELECTION: six huitres, un demi tourteaux, bulots, crevettes roses, crevettes grises, une gambas, praire et trois langoustines.
  • FORMULE ROYALE: six huitres, un demi homard breton, bulots, bigorneaux, crevettes roses, crevettes grises, amandes, praire et trois langoustines.
  • FORMULE ROYALE GAMBAS: six huitres, un demi homard breton, bulots, bigorneaux, crevettes roses, crevettes grises, une gambas et trois langoustines.

Toutes nos formules sont présentées sur plateaux avec lit de glace. La formule entrée est une formule établie pour être suivi d'un plat de résistance. Pour toutes les autres formules, elles se suffiront après votre apéritif.Pour toutes ces formules nous avons fait la sélection selon les attentes régulière de nos client; toutefois vous pouvez décider vous même de la composition de votre plateau de fruits de mer.Nous serons la pour vous aider. Afin de pouvoir mieux vous servir, nous vous conseillons de passer commande à l'avance.

Pour accompagné vos plateaux, nous tenons à votre disposition mayonnaise, citron et vinaigre échalotte ainsi que notre rayon de vin blanc.



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